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發表於 2018-12-16 08:02 PM|顯示全部樓層



材料lngredients
去骨肉雞腿 1 支
雞心 …100 g
雞胗 …100 g
豆豉 …10 g       
※ 豆豉不需先泡水。
辣椒 …20 g
蒜苗 …50 g


調味料 Seasoning
醬油 …30 cc
糖 …5 g
米酒 …30 cc
辣油 …酌量
香油 …少許

...
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發表於 2018-12-19 11:33 AM|顯示全部樓層
最後一點很重要 就是要炒出鍋氣 水比較少的時候 加入蒜苗、辣椒才會夠味
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

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發表於 2018-12-24 10:29 PM|顯示全部樓層
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看了材料與調味
這很適合做下酒菜的一種耶
也很下飯
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